L’engouement pour le skyr : une nouvelle ère de production en baie de …

Le skyr, une spécialité islandaise désormais produite en France Un yaourt islandais de renommée mondiale Le skyr est un yaourt traditionnel islandais qui a gagné en popularité dans le monde entier ces dernières années. Ce produit laitier, comparable à un yaourt épais, est réputé pour son goût crémeux et sa teneur élevée en protéines. Il […]