“Cyril Lignac : le chef qui met la France aux fourneaux”

France Live “Tous en cuisine” avec Cyril Lignac. Recettes, ingrédients… le point sur les menus de la semaine

Retour anticipé de “Tous en cuisine”

Après l’échec du jeu d’aventure “La Route des coffres”, M6 a décidé de faire appel au célèbre chef Cyril Lignac pour sauver les audiences. Le programme culinaire “Tous en cuisine”, animé par Cyril Lignac et Jérôme Anthony, est donc de retour avec une nouvelle saison qui durera jusqu’à la fin du mois d’août. Les téléspectateurs pourront ainsi profiter de recettes de saison proposées par le talentueux chef.

Les menus de la semaine

Passons en revue les délicieux menus prévus pour cette semaine dans l’émission “Tous en cuisine”.

Lundi 7 août

Plat : Burger de poisson pané, sauce tartare au wasabi
Dessert : Granité de pêches, crème onctueuse

Principaux ingrédients à prévoir pour le plat : pavés de poisson blanc ou de saumon, pains burgers, cheddar
Principaux ingrédients à prévoir pour le dessert : 4 pêches, crème fraîche, pistaches

Mardi 8 août

Entrée : Caviar d’aubergine au tahini, grenade
Plat : Brochettes de poulet épicé, salade de concombre

Principaux ingrédients à prévoir pour l’entrée : 3 aubergines, pâte de tahini
Principaux ingrédients à prévoir pour le plat : 4 filets de poulet, 4 pains pitas, pousses d’épinards

Mercredi 9 août

Plat : Sandwich-roll de thon mariné, mayonnaise
Dessert : Fruits melba

Principaux ingrédients à prévoir pour le plat : 160 g de thon mariné, 4 œufs durs
Principaux ingrédients à prévoir pour le dessert : 4 pêches, glace à la vanille, sorbet à la fraise

Jeudi 10 août

Entrée : Ceviche de poissons marinés, sauce leche de tigre
Plat : Tartine grillée de tomates confites à la burrata

Principaux ingrédients à prévoir pour l’entrée : 2 filets de dorade, 1 pavé de thon rouge, 8 crevettes roses cuites, gingembre
Principaux ingrédients à prévoir pour le plat : 1 baguette tradition, 500 g de tomates cerises, 4 burratas

Vendredi 11 août

Plat : Boulettes de veau au citron, polenta
Dessert : Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat

Principaux ingrédients à prévoir pour le plat : 300 g de viande de veau hachée, 15 g de parmesan, 1 œuf, 50 g de ricotta, 125 g de polenta, bouillon de volaille, cuillère à soupe de mascarpone
Principaux ingrédients à prévoir pour le dessert : 250 g de cerises, chocolat noir, grosses meringues, crème liquide

Une envie de sublimer les plats du quotidien

Selon Cyril Lignac, les gens ont aujourd’hui envie de sublimer leurs plats du quotidien. Avec “Tous en cuisine”, le chef offre aux téléspectateurs des recettes simples mais savoureuses, accessibles à tous. Que ce soit des burgers de poisson pané, des brochettes de poulet épicé ou encore des boulettes de veau au citron, Cyril Lignac propose des plats variés pour tous les goûts.

Conseils du chef

Si vous souhaitez vous lancer dans ces recettes chez vous, voici quelques conseils du célèbre chef Cyril Lignac. Tout d’abord, il est important de choisir des produits de qualité, de saison et de privilégier les produits locaux. Ensuite, prenez le temps de vous organiser en préparant tous les ingrédients à l’avance. Cela vous permettra d’être plus efficace lors de la préparation des plats. Enfin, laissez parler votre créativité en adaptant les recettes selon vos préférences et en ajoutant votre touche personnelle.

Vivez une expérience culinaire à la maison

Avec l’émission “Tous en cuisine”, Cyril Lignac et Jérôme Anthony vous invitent à vivre une expérience culinaire unique depuis chez vous. Prenez du plaisir à cuisiner de délicieux plats, découvrez de nouvelles saveurs et partagez des moments conviviaux en famille ou entre amis. Profitez de cette occasion pour développer vos talents culinaires et nourrir votre curiosité en découvrant de nouvelles recettes.

En cette période estivale, “Tous en cuisine” est le rendez-vous parfait pour égayer vos soirées et rendre vos repas encore plus savoureux. Alors, n’hésitez pas à rejoindre Cyril Lignac et Jérôme Anthony sur M6 du lundi au vendredi à 18h35 pour passer un agréable moment en cuisine. Bon appétit à tous !